0

ماساژ درمانی و فواید ماساژ درمانی

اسفند 13th, 775
امام رضا (علیه السلام) می فرمایند : اگر مرده ایی در اثر دلک (ماساژ ...
0

لیست انواع غذاهای گرم و تر

29th, -2668
یکی از مهمترین مسائل روزمره زندگی انسان استفاده از انواع غذاها برای ...
0

سندروم کانال کارپال چیست؟

اسفند 13th, 1396
carpal tunnel syndrome یا سندروم کانال کارپال چیست؟  تنگی کانال عصب ...
0

انواع زانو درد و درمان آن ها

خرداد 31st, 1396
درد زانو و مشکلات مرتبط با آن یکی از شایع ترین دردهای جامعه امروزی ...
0

نوشیدنی های موثر برای رفع تشنگی و عطش ماه رمضان

خرداد 23rd, 1396
لازم است در فصل تابستان و ماه رمضان به طور مرتب آب و میوه ها مصرف شود ...
0

خواص درمانی عنبر نسارا

خرداد 13th, 1396
باشنیدن این اسم پرطمطراق انسان ناخوداگاه یک داروی خوش رنگ و بو را در ...
1

خواص غذایی و درمان تخم کتان

اسفند 13th, 774
کتان گیاهی است که از قدیم الایام شناخته شده و بکار می رفته است حتی ...
0

خواص غذایی و درمانی تره

30th, -3443
امام صادق (ع) درباره خواص تره می فرمایند: از آن(تره) بخورید که در آن ...
0

خواص غذایی و دارویی سیاه دانه

فروردين 16th, 1396
سیاه دانه، دانه هایی سیاه که زاویه دار و معطر هستند و به نامهای شونیز ...
0

خواص دارویی بابونه

دی 23rd, 1395
بابونه اعصاب و قوای جنسی را تقویت می کند.بابونه مقوی مغز می باشد.اگر ...
0

خواص غذایی و دارویی انار

دی 15th, 1395
در مورد خواص انار روایات متعددی از ائمه آمده است. به صورت نمونه از ...
0

درمان به روش بادکش درمانی

دی 12th, 1395
درمان به وسیله بادکش(بادکش درمانی) دارای سابقه چند هزاره ساله است و ...
0

خواص غذایی و درمانی کدو حلوایی

دی 11th, 1395
کدو حلوایی در فارسی (کدو تنبل) و کدو زمستانی است و در زبان عربی به آن ...
0

خواص رژیم شیر و عسل

آبان 06th, 1395
خواص رژیم شیر و عسل عبارت است از : تقویت نیروی جنسی، تحریک سیستم ...
0

خواص رژیم انگور

مهر 12th, 1395
حضرت امام صادق (ع) فرمودند: انگور سیاه بخور تا اندوهت از میان برود. ...
0

خواص رژیم های تک خوری

مهر 06th, 1395
کاربردهای عمومی و مزایای رژیم های تک خوری در طب سنتی عبارتند از : 1- ...
0

خواص غذایی و درمانی شنبلیله

مرداد 23rd, 1395
شنبلیله دارای خواص متعددی است ،شنبلیله در درمان نقرس، نرمی استخوان ، ...
0

خواص غذایی و درمانی یونجه

تیر 27th, 1395
به مصداق ضرب المثل معروف ((آب در کوزه و ما تشنه لبان می گردیم)) افراد ...
0

خواص غذایی و درمانی خرفه

تیر 11th, 1395
گیاه خرفه گیاهی دارویی می باشد که معمولا به صورت خود رو بوده  و در ...
0

تفاوت حجامت با اهداء خون

خرداد 10th, 1395
از دوران گذشته جهت درمان بسیاری از بیماری ها سه روش خون گیری متداول ...
0

روش های رفع بوی بد دهان

ارديبهشت 16th, 1395
بوی بد دهان علل مختلفی دارد از جمله عفونت لثه ودندان ها ،سینوزیت ...
0

تقویت کننده های قلب

فروردين 06th, 1395
فرح، شادی، سرور، غم، اندوه و غضب از عمده اسباب موثره در قلب اند، فرح ...
1

فواید و خواص درمانی آش آبغوره

آبان 25th, 1394
آش آبغوره تاثیر بسیار زیادی در اصلاح مزاج دارد . آش آبغوره در کاهش ...
0

خواص غذایی و درمانی آویشن

مهر 19th, 1394
آویشن یکی از گران بها ترین گیاهان روی زمین است زیرا مواد گوناگون و ...
0

خواص گیاه خارمریم

شهریور 21st, 1394
گیاه خارمریم سال هاست که برای درمان بیماری های متعددی به کار گرفته می ...
0

انواع مواد غذائی سرد و تر و مصلحاتشان

مرداد 19th, 1394
مصرف بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد برای تمامی افراد چه گرم مزاج و ...
1

مواد غذایی ضد سرطان

مرداد 06th, 1394
تعدادی از میوه ها و سبزیجات نقش مهمتری در پیشگیری از بروز انواع ...
0

رمضان و تشنگی

تیر 05th, 1394
یکی از عمده ترین مسائلی که روزه داران در ماه رمضان با آن مواجه می ...
0

غذاهای سالم و مفید برای افراد دیابتی

خرداد 28th, 1394
در بیماران دیابتی رژیم غذایی از اصول اصلی درمان است ، استفاده از ...
0

خواص شیره های گیاهی

ارديبهشت 03rd, 1394
شیر های گیاهی همانطور که از نامشان پیداست از مغزهای گیاهی مثل بادام ، ...

خواص غذایی و درمان تخم کتان
مطلب ویژه

13 اسفند 774
نویسنده :  

کتان گیاهی است که از قدیم الایام شناخته شده و بکار می رفته است حتی پرورش آن در مصر در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح معمول بوده است.از دانه های کتان در اثر فشار و بدون حرارت دادن روغنی بدست می آید که به روغن کتان معروف است. تخم کتان (flax seed) خوراکی و دارویی است که در قرنهای متوالی در طب سنتی بعنوان دارو استفاده می شود روغن تخم کتان نیز از محصولات همین ماده خوراکی است و حاوی بخشی از خواص و فواید تخم کتان می باشد.

ترکیبات تخم کتان:

حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین E و ویتامینهای گروه B بوده و دارای منیزیم و منگنز و فسفر می باشد.

دارای دو نوع فیبر محلول و نامحلول می باشد

دارای چندین نوع آنتی اکسیدان قوی از جمله لیگنان است

حاوی اسیدهای چرب امگا-3 به نام آلفا لیونیک اسید (a L a) بوده و از این رو ضدالتهاب می باشد. همچنین دارای اسیدهای چرب امگا 6 نیز می باشد

 

برخی خواص تخم کتان

1- تخم کتان موثر در درمان کیست تخمدان-لاغرکننده-ضدسرطان و ملین است.

سرشار از ویتامین E است باید پودر شود. و مخلوط کنجد با بذر کتان باعث تقویت قوء باء و ازدیاد منی می شود.

 

2- پیشگیری از پوکی استخوان

تخم کتان بعلت داشتن اسیدهای چرب امگا 3 از تحلیل رفتن بافت استخوان و پوکی استخوان جلوگیری می کند

 

3- تاثیر مصرف دانه کتان در کاهش فشارخون و جلوگیری از بیماریهای قلبی 

امگا 3 موجود در دانه های کتان از طریق مکانیسم هایی مانند اقدامات ضدالتهابی و تنظیم نمودن ضربان قلب به بهبودسیستم قلبی و عروقی کمک می کند یکی از بهترین خواص تخم کتان کاهش فشارخون. 

دانه های کتان از لخت شدن و گرفتگی شریانها جلوگیری می کند همچنین امگا 3 نقش بسزایی در تنظیم ریتم قلب دارد.

 

4- خواص تخم کتان در پیشگیری از دیابت

تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه تخم کتان به دلیل دارا بودن لیکنان به میزان متوسطی سبب بهبود قند خون می گردد.

 

5- خواص تخم کتان در کاهش کلسترول

وجود امگا 3 برای تنظیم کلسترول خون لازم است که کلسترول خوب خون را افزایش داده و حالت ارتجاعی رگها را بالا می برد. دانه کتان یکی از مفیدترین منابع امگا 3 به شمار می رود. و مصرف تخم کتان موجب کاهش سطح کلسترول یا چربی بد (L DL)    در خون می شود محققان معتقدند گنجاندن دانه کتان در برنامه غذایی روزانه افراد بزرگسال میتواند شانس ابتلا به گرفتگی عروق یا آرترواسکلروز را در آنها 75% کاهش می دهد.

 

6- دانه کتان برای درمان یبوست

دانه کتان سرشار از فیبرهای محلول و نامحلول بوده و بهمین علت یک ماده ملین بوده و دفع را راحت می کند. بدین منظور یک قاشق چایخوری دانه کتان را به مدت یک شب در یک لیوان آب خیس کرده و فردای آنروز آب را به همراه دانه ها میل کنید

 

7- خواص تخم کتان در پیشگیری از گر گرفتگی زنان

تخم کتان حاوی اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی (مفید برای پوست) و فیتواستروژن است و یکی از بهترین مواد غذایی مورد نیاز زنان است. تخم کتان سرشار از لیکنان های گیاهی است و بهمین دلیل می تواند سوخت و ساز و استفاده از استروژن را کنترل کند و به این ترتیب علائم یائسگی مانند گرگرفتگی تعریق و خشکی واژن را کاهش دهد. به این منظور می توان تخم کتان آسیاب شده را به غذاها و ماست و انواع سالاد اضافه کرده و میل کنید

 

موارد منع مصرف تخم کتان

زنان باردار و شیرده و مبتلا به اندومتریوز- تخم پلی کیستیک و فیبرویید

افرادی که روده التهابی و تحریک پذیر دارند

مردانی که در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات می باشند

 

چند پیشنهاد در مصرف تخم کتان:

هنگام خوردن صبحانه آن را به شیر خود اضافه نماید

به هنگام صرف ناهار دانه های تخم کتان را به سالاد خود اضافه نمایید

آن را با آب میوه یا دوغ انواع آب گوشت مخلوط کرده و میل کنید

آن را به انواع سالاد و سوپها و یا ماست اضافه کرده و میل کنید

پودر آن را با گوشت چرخ کرده اضافه کرده و سپس با آن کوفته و کباب درست کنید

دکتر محمد جواد اسلامی پور

اینجانب دکتر محمد جواد اسلامی پور در سال 1374 از دانشکده پزشکی دانشگاه تهران فارغ التحصیل شده ام.در رشته طب سنتی به تحصیلات خود حدود 5 سال زیر نظر استاد خیراندیش مباحث مختلف طب سنتی را آموزش دیده و از سال 84 تاکنون با اجازه استاد به درمان بیماران به روش طب سنتی پرداخته ام.تاکنون بیش از 11 هزار بیمار با سابقه پزشکی مکتوب (پرونده پزشکی ) در این مرکز درمانی (درمانگاه ابوفاضل) تحت مداوا با طب سنتی قرار گرفته اند. امیدوارم مطالبی که در این سایت در دسترس شما قرار می گیرد مفید بوده باشد

نوشتن دیدگاه

دیدگاه

  • سعیده سعیده پنج شنبه, 13 اسفند 774

    با سلام. در خیلی از سایتها گفته شده تخم کتان برای کیست تخمدان مضر است. لطفا توضیح دهید. متشکرم

مطالب محبوب

درمان و پژوهش

cache/resized/ddf2b7c009a2852a3b72594354fbf55e.jpg
لازم است در فصل تابستان و ماه رمضان به طور مرتب آب و میوه ها مصرف شود تا مایعات از دست رفته را ...

با توجه به تاثیر بسیار خوب و موثر رواج مجدد طب سنتی و اسلامی در میان مردم و درمان بسیاری از بیماری ها و نقش بسیار موثر و رواجع این طب در ارتقاع سطح سلامت جامعه بدون نیاز به مصرف و ترویج محصولات وارداتی صنعتی همچون انواع تقویت کننده ها و داروها بر آن شدیم که با بازگوکردن سخنان معصومین و حکیمان این سرزمین هرچند قدمی کوچک برداشته باشیم

آخرین نظرات